Песочный пирог с замороженной смородиной рецепт

Пирог на песочном тесте и с замороженной смородиной можно готовить в течение всего года как замечательную домашнюю выпечку к чаю и даже к праздничному столу. Песочное тесто плотное и не пропитывается ягодным соком, что делает пирог красивым на разрезе, только работать с ним желательно быстро, иначе потеряет свою песочную рассыпчатость и станет жестким. Тесто лучше замешивать с помощью кухонного комбайна, но можно и венчиком. Смородину нужно заранее разморозить и слить весь сок.

Пирог со смородиной из песочного теста

Если вы любите легкое и рассыпчатое тесто в пирогах, то обязательно испеките песочный пирог с черной смородиной. В нем хороший контраст сладкого теста и кислой ягоды, а готовится он легко и просто. Приготовьте тесто для песочного пирога с черной смородиной. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно стать совсем мягким — при нажатии ложкой, кусок масла должен легко раздавливаться.

Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пирог с замороженной смородиной Приготовил : Лорик Трюм.

• Да-да, тёртый пирог с ягодами — это то, что нужно к чаю!
• Рецепты » Десерты и выпечка.
• Автор Анжела. Ингредиенты муки г.

В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, сахар, соль, ванильный сахар, перемешать венчиком. В мучной крошке сделать углубление добавить сметану, яйца и замесить мягкое тесто. Меньшую часть теста завернуть в пленку и отправить в морозилку примерно на 1 час. Большую часть теста раскатать на пергаменте в тонкий пласт, толщиной примерно 0,5 см размером 35х26 см.

Похожие статьи

• Рецепты пирога из слоеного теста с творогом и ягодами рецепт
• Рецепт с черной смородиной рецепт быстро и вкусно
• Выпечка быстрого приготовления пирог - Салат из легкого
• Закрытый пирог с ежевикой рецепт